{"id":3271,"date":"2017-05-01T14:55:15","date_gmt":"2017-05-01T12:55:15","guid":{"rendered":"http:\/\/dossenberger.de\/?p=3271"},"modified":"2018-02-10T07:38:42","modified_gmt":"2018-02-10T06:38:42","slug":"buon-appetito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dossenberger.de\/?p=3271","title":{"rendered":"Buon Appetito!"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #339966;\">P-Seminar \u201eLa Cucina Italiana\u201c erforscht<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #ff0000;\">die italienische K\u00fcche<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Italien und Kochen: Zwei Nomen die sich ohne Zweifel erg\u00e4nzen. Sonne, Strand Meer und zur Abk\u00fchlung eine Kugel Eis. Was gibt es besseres? Italien, das Land des Genusses, verk\u00f6rpert das \u201edolce vita\u201c. Und auch bei uns in Deutschland ist das italienische Restaurant um die Ecke nicht mehr wegzudenken.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Doch was gibt es eigentlich neben der leckeren Pasta &amp; Pizza noch f\u00fcr typisch italienische Spezialit\u00e4ten? Welche Rezepte lassen sich einfach und mit Spa\u00df nachkochen?<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3272\" src=\"https:\/\/dossenberger.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/seminar1.png\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/dossenberger.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/seminar1.png 448w, https:\/\/dossenberger.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/seminar1-300x155.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Genau diese Fragen versuchten wir, das P-Seminar der Q12 unter der Leitung von Frau Brosig, im Rahmen eines Kochprojektes zu beantworten. Damit wir die Zutatenlisten und Kochanleitungen verstehen konnten, brachten wir uns in den ersten Wochen gegenseitig die Basics der italienischen Sprache bei. Um mit dem Vokabular, speziell rund um die Themengebiete der K\u00fcche und den Lebensmitteln, vertraut zu werden, bastelte jeder von uns ein Lernmaterial. Mit unserem neu gelernten Wortschatz konnten wir dann schnell Rezepte finden, die wir in unser italienisches Men\u00fc aufnahmen. Nach den vielen Besprechungen \u00fcber die notwendigen Ger\u00e4te, Zutaten und eventuelle Schwierigkeiten ging es dann endlich in die Praxis \u00fcber: an einem Samstag trafen wir uns in der Montessori Schule um die leckeren Gerichte zu kochen. Besonders gespannt waren wir dabei auf die Durchf\u00fchrung unserer Kochtricks, die wir danach ebenfalls in unserem Kochbuch festgehalten haben. Doch es wurde nicht nur flei\u00dfig geschnippelt, gesch\u00e4lt und italienisch geredet sondern auch fotografiert, denn das Ziel unseres Seminars war es, ein deutsch-italienisches Kochbuch zu erstellen, das neben den italienischen Anweisungen vor allem mit Bilder erkl\u00e4rt, was zu tun ist.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Das Ergebnis l\u00e4sst sich sehen: Am Ende unseres Seminars halten wir nun alle stolz unser italienisches Kochbuch in der Hand und blicken auf eine spannende, lustige und anstrengende Zeit zur\u00fcck, in der wir neben der Erstellung eines Kochbuches noch viele weitere wichtige Skills f\u00fcr unseren Einstieg in das Berufsleben lernten.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><em>Magdalena Findler, Q 12<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P-Seminar \u201eLa Cucina Italiana\u201c erforscht die italienische K\u00fcche Italien und Kochen: Zwei Nomen die sich ohne Zweifel erg\u00e4nzen. 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